Sviluppato in Giappone da "MotionPortrait" ecco l'applicazione per l'iPhone SumoBooth .Basta prende l'immagine di chiunque e la trasforma in un lottatore di sumo completo int
Giorno di demolizione in Ohio, con una torre della centrale elettrica che sarebbe dovuta cadere da tutt’altra parte, e non contro pali della luce e un magazzino.. risultato: nessun ferito e città senza elettricità per qualche ora. Pensare che si trattava della torre della Centrale di Springfield, la città di Homer Simpson, che guarda caso lavora alla sicurezza della Centrale Nucleare! Che ci sia il suo zampino?
Operazione Demolizione: epic fail é stato pubblicato su happyblog alle 14:30 di lunedì 31 gennaio 2011.
La clip riportata qui sopra arriva da uno show televisivo dal titolo Total Blackout e in questo gioco lo sventurato partecipante deve indovinare degli oggetti in una stanza totalmente immersa nel buio.
La regola è quella di usare solo il proprio naso. Ma attenti a dove lo mettete!
Total Blackout, il quiz più bastardo della tv é stato pubblicato su happyblog alle 13:54 di lunedì 31 gennaio 2011.
Oggi post per i frequentatori abituali di mercati dei contadini, cassettine bio e altri spacci più o meno legali in cui si vendono ortaggi buoni e sopratutto di stagione (si, lo so, mi ripeto, ma siccome io non la smetto di meravigliarmi di quanto una visitina settimanale al farmer’s market cambi la qualità di vita al quotidiano, trovo importante ripetervelo, anzi, sarà meglio che v’abituate, sarà senz’altro il chiodo fisso del 2011… (che fra l’altro non è che mo’ qua faremo gli estremisti in materia eh, è solo che la qualità di ciò che si mangia mi sta risultando importantissimo per l’umore, per i sapori e per la salute, vedete un po’ voi :-)). Fra l’altro, a proposito di ”bio”, giusto ieri ho avuto un interessante conversazione, al mercato, con una ragazza dalla quale prendo, ogni settimana, cavoli, ortiche, rape, cose cosi, e che sostiene di essere felice di non produrre Bio. Aggiungendo, indicando la verza che stava per incartarmi ma insomma, l’hai mai vista una verza bio cosi brutta?? – Beh, euh, n’effetti…??
Questo detto, sui mercati dei contadini del resto, di sti tempi, oltre a cavoli, erbette & co, si trovano anche molto regolarmente le rape. Che devo dire che fino a poche settimane fa non le avevo prorpio mai cucinate in vita mia. Per me le rape erano quella cose che si lasciava la sera del 5 dicembre, davanti al caminetto, in quanto dono al cavallo di San Nicola (eh vabbe :-) e poi ogni tanto si ritrovavano a pezzettini in mezzo allo stufato di agnello e flageolets di mia madre, o negli stufati dei contadini fiamminghi (l’hutsepot per esempio), e sembravano delle patate me meno farinose o dense e più dolci. E basta, dopo di essermi emancipata dalla cucina di mia mamma, e del plat pays in generale, mai che avessi più incrociata la strada di una rapa bianca. Fino a quando è arrivato l’inverno al mercato di San Teodoro, e con lui la fissa dei prodotti di stagione. Il mio primo giro di rape bianche è finito, manco a dirlo, in uno stufato di agnello e fagioli, e il solo sapore di quei pezzettini che sembrano patate ma sono un’altra cosa mi ha ovviamente riportato ai piatti di casa di decenni fa, ai giorni freddi in cui fuori è tutta una distesa di neve e che in cucina ribolle qualche stufato di antica memoria fiamminga… Poi, al secondo giro invece ne ho fatto un contorno un po’ agrodolce, e per niente fiammingo, così, per vedere. Ebbene oltre al fatto che il profumo dolciastro delle rape sbollentate si abbina perfettamente con queste giornate freddoline, e che con gli agrumi funziona molto bene, è stata una riscoperta… :-)
rape bianche 1 mazzetto (4-5 rape medie-piccole)
arancia 1
datteri medjool 4
burro 1 cucchiaio
miele di fiori 1 cucchiaio
limone 1
Sbucciare le rape, tagliarle a pzzetti (quelle piccoline in 4, quelle più grandi in 6 o 8 spicchi) e tuffarle in acqua bollente salata, lasciar cuocere per 5-8 minuti, finché siano cotte ma non troppo morbide (devono essere, in sostanza, al dente). Scolare e rinfrescare le rape sotto l’acqua fredda. In una padella antiaderente, scaldare il burro insieme al miele. Aggiungere le rape e farle saltare per qualche minuto a fiamma medio-alta. Aggiungere poi il succo dell’arancia e i datteri snocciolati e tagliati a pezzettini, e lasciar evaporare a fiamma alta fino a quando si sarà formato, intorno alle rape, una salsina piuttosto densa. Spegnere, aggiustare di sale e pepe, finire con un po’ di buccia di limone grattuggiata e servire, come contorno a carni a lunga cottura o tali quali, come un’insalata tiepida.
ps. se le rape vi sono arrivate con il loro fogliame (che poi sarebbero ‘cime di rapa’ in qualche modo, no? :-), lavatelo bene per eliminare le tracce di terra, e fatelo bollire, tagliato a pezzi, per mezz’ora abbondante, insieme a due patate sbucciate e uno scalogno (come al solito per le zuppe, si coprono gli ingredienti a filo con l’acqua). Frullare il tutto, e finire la zuppa con un goccio di panna fresca per renderla più gentile e morbida (la zuppa a se ha un sapore di… cime di rapa, decisamente amarognola e verace, stemperarla un pochino con la panna e ottenere un effetto vellutato è qindi, secondo me, un’ottima soluzione).
Note: There is a print link embedded within this post, please visit this post to print it.
Shogakukan ha publicado un libro dedicado únicamente a explicar cómo pelar mandarinas con el propósito de crear siluetas de animales. Este es un corto vídeo de demostración de lo que se puede conseguir pelando mandarinas con habilidad:
En esta web se pueden leer algunas de las primeras páginas del libro
Pour 8/10 personnes : 150 g de chocolat noir, 150 g de beurre à température ambiante , 150 g de sucre, 125 g farine, 5 blancs d'oeufs, 1 pincée de sel
